Pilaf de dovlecei cu carne
PrinteazaPilaf de dovlecei cu carne din: dovlecei, orez, morcovi, ulei, marar, carne, unt.
Ingrediente:
- 250 g dovlecei tineri
- 50 g orez
- 5-6 felii morcov
- 10 g ulei
- mărar verde
- 100 g carne fiartă
- 5 g unt
Mod de preparare:
Se curăţă dovleceii, se taie felii şi se fierb. Morcovii se fierb separat.
Orezul se alege, se spală şi se fierbe în apa în care au fiert feliile de morcovi.
Se amestecă orezul cu carnea fiartă tăiată cuburi, feliile de morcov şi dovlecel, uleiul şi mărarul verde tocat.
Se serveşte cald, cu untul crud deasupra.
Pofta buna!