Pilaf cu dovlecei si marar
PrinteazaPilaf cu dovlecei si marar
Ingrediente:
- 2 dovlecei potriviţi
- 1 cană de orez
- 4-5 linguri de ulei
- 1 legătură de mărar
Mod de preparare:
Pilaf cu dovlecei si marar: Speli şi tai ceapa fideleţă şi o pui să se călească. După ce s-a aurit pui 4 căni de apă şi le laşi să dea în clocot, apoi torni orezul spălat.
Il fierbi la foc mic şi când e aproape gata, pui dovleceii curăţaţi de coajă şi de seminţe, tăiaţi cubuleţe.
La sfârşit iei cratiţa de pe foc şi presari deasupra mărarul tocat mărunt.
Poftă bună!