O reteta savuroasa de Peste cu pilaf aromat de bulgur din: ulei de masline, ceapa, morcovi, seminte de chimion, harissa, bulgur, caise uscate, supa de pui, spanac, fileuri de peste si lamaie. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 2 cepe, feliate fin 3 morcovi, rasi 2 lingurite seminte de chimion 2 lingurite de harissa 200 […]
Pilaf cu peşte
PrinteazaPilaf cu peşte
Toci 2 cepe mari, le căleşti puţin, adaugi 3 linguri de bulion, sare, piper, 6 căni şi 1/4 de apă şi laşi să fiarbă.
Când apa dă în clocot, pui 1 pahar şi jumătate de orez şi 1 kg de peşte sărat, curăţat şi spălat.
Laşi să fiarbă 10-15 minute, apoi dai cratiţa la cuptor, la foc potrivit.
Când e gata, presari pătrunjelul şi mărarul tăiate fin.
Poftă bună!
Poate te intereseaza si:
Peste cu pilaf aromat de bulgur
Pilaf de peste
Pilaf de peste din: peste, orez, margarina, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 1 kg de peşte 2 ceşti de orez 100 g margarina verdeaţă sare piper Mod de preparare: Peştele se curăţă de solzi, de aripioare şi intestine. Se spală, se taie bucăţi- mici şi se pune la fiert în apă cu sare. Când este fiert […]
Pofta buna!