Pilaf cu urzici

Printeaza

Reteta de post: Pilaf cu urzici din: orez, urzici, ciuperci, ardei, morcovi, ceapa, sare si piper.

Ingrediente:Retete_3

  • 400 g orez
  • 500 g urzici
  • 150 g ciuperci
  • un ardei
  • doi morcovi
  • o ceapa
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Se curata si se spala urzicile dupa care se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert, se lasa la scurs si se toaca marunt.

Se caleste ceapa taiata marunt dupa care adaugam orezul.Apoi adaugam morcovii taieti rondele, ardeiul si ciupercile.

O cana din apa in care au fiert urzicile se adauga peste continut si se lasa sa fiarba la foc inabusit.

Atunci cand orezul este aproape gata, se adauga urzicile. Condimentam cu sare si piper dupa gust. Preparatul se mai tine pe foc aproximativ 10 minute.

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Urzici cu hrean si usturoi

Pilaf din urzici

Pilaf din urzici din: urzici, ceapa, ulei, orez, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg urzici crude 2 cepe 3-4 linguri ulei 1 cană orez sare piper   Mod de preparare: Urzicile se curăţă şi se spală în mai multe ape pentru a se îndepărta orice urmă de nisip. Se fierb apoi la foc mai mare pentru […]

 

 

Pilaf cu urzici

Pilaf cu praz

Pilaf cu praz din: praz, ceapa, orez, ulei, rosii, piper, sare. Ingrediente: 6 fire de praz 2 cepe 1 cană orez 2-3 linguri ulei 4-5 roşii (sau 1-2 linguri bulion) piper măcinat sare   Mod de preparare: Pilaful de praz se pregăteşte ca şi pilaful de ardei. Ca un mic secret al acestui preparat, menţionăm că […]

Pilaf cu praz si cartofi

Pilaf de primavara

Pilaf de primavara din: orez, urzici, leurda, ceapa, marar, morcov, ardei, ulei, sare. Ingrediente: 200 g orez de preferinţă integral 200 g urzici 200 g leurdă 3 cepe verzi 1 legătură mărar 1 morcov 1 ardei 2-3 linguri ulei pentru prăjit sare   Mod de preparare: Alegi orezul şi îl speli, apoifîl laşi să se […]

 

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.