Mancare de varza cu pipote de gasca si mere din: pipote de gasca, varza murata, ardei gras, vin alb, cimbru, mere, rosie, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g pipote de gâscă 1 varză murată mică 1 ardei gras 100 ml vin alb 2 crenguțe de cimbru 2 mere mici și acrișoare 1 roșie sau […]
Pipote cu ciuperci
PrinteazaPipote cu ciuperci din: pipote, unt, ciuperci, patrunjel, ceapa, smantana.
Ingrediente:
- 10 pipote şi 10 ficăţei de pasăre
- o linţgură unt
- 500 g ciuperci
- pătrunjel verde tocat
- 1 ceapă tocată
- 2 linguri smântână
Mod de preparare Pipote cu ciuperci:
Se rumenesc ficăţeii şi pipotele în grăsime, stropindu-le, din când în când, cu puţină apă.
Ciupercile, spălate şi curăţate, se pun cu grăsimea şi ceapa, să mustească în zeama lor.
Intre timp se scot ficăţeii şi peste pipote se toarnă apă ca să fiarbă.
Când au fiert, se adaugă ficăţeii, ciupercile, pătrunjelul şi se mai lasă să fiarbă împreurnă.
La urmă se pune smântână amestecată cu faina şi se lassă să mai dea într-un clocot.
Pofta buna!
Supa de galuste cu pipote din: pipote de pui, ceapa, morcovi, ulei, mazare, ciuperci, unt, faina, ou. Ingrediente: 500 g pipote de pui 1 ceapă 2 morcovi 4 linguri ulei 100 g mazăre pătrunjel verde 100 g ciuperci Pentru găluşte: 50 g unt 100 g făină 1 linguriţă pătrunjel tocat 1 ou Mod de preparare: Căleşte […]
Drob din pipote din: pipote de pui, ficat de pasare, orez, oua, sare, piper, marar, patrunjel, ceapa, ulei. Ingrediente: 1 kg pipote de pui 500 g ficat de pasăre 2 ceşcuţe orez 4-5 ouă 10 ouă fierte sare piper mărar pătrunjel 4-5 cepe câteva fire de ceapă verde 3 linguri ulei Mod de preparare: […]
Simpla si buna reteta, mai ales ca-i gustoasa rau