Piure de Cartofi cu Mărar de Post

Piure de Cartofi cu Mărar de Post – Rețeta Delicioasă și Ușor de Preparat – este o variantă simplă și gustoasă a unui preparat clasic, perfect pentru zilele de post sau pentru cei care preferă o dietă vegetariană.

Această rețetă combină cremozitatea cartofilor cu aroma proaspătă a mărarului, rezultând într-un fel de mâncare reconfortant și plin de savoare.

Ingrediente:

• 1 kg cartofi
• 3 linguri ulei de măsline
• 1 legătură de mărar proaspăt, tocat
• 200 ml apă sau supă de legume
• Sare și piper după gust
• 1-2 căței de usturoi (opțional, pentru un plus de aromă)

Mod de Preparare:

Curăță cartofii de coajă și taie-i în cuburi de dimensiuni egale. Spală-i bine sub jet de apă rece.

Pune cartofii într-o oală mare și acoperă-i cu apă rece. Adaugă puțină sare și adu apa la fierbere.

Fierbe cartofii timp de 15-20 de minute sau până când sunt foarte moi și pot fi pătrunși ușor cu o furculiță.

Scurge cartofii și lasă-i să se răcească puțin în oală.

Folosește un zdrobitor de cartofi sau un mixer pentru a transforma cartofii într-un piure fin.

Adaugă treptat uleiul de măsline, apa sau supa de legume și amestecă bine până când obții o consistență cremoasă.

Dacă folosești usturoi, adaugă-l acum pentru a se combina bine cu restul ingredientelor.

Incorporează mărarul tocat și amestecă bine pentru a distribui uniform aromele. Gustă și ajustează condimentele cu sare și piper după preferință.

Transferă piureul de cartofi cu mărar într-un bol de servire și decorează cu câteva frunze de mărar proaspăt, dacă dorești.

Servește-l cald, alături de felul principal preferat.

Reteta Piure de Cartofi cu Mărar de Post

Valorile Nutriționale (per porție)

• Calorii: 180 kcal
• Proteine: 3 g
• Grăsimi: 7 g
• Carbohidrați: 27 g
• Fibre: 3 g

Se servește cel mai bine cald, imediat după preparare. Poți adăuga un strop suplimentar de ulei de măsline deasupra pentru un plus de savoare.

Este delicios ca garnitură pentru diverse feluri principale, dar poate fi savurat și ca fel principal, alături de o salată verde.

Această rețetă se potrivește excelent cu preparate din legume, cum ar fi dovlecei umpluți, ardei copți sau ciuperci la grătar.

De asemenea, poate fi servită alături de o salată de varză sau murături, pentru un contrast de texturi și arome.

Un ceai de plante, cum ar fi ceaiul de mușețel sau mentă, completează perfect acest piure de post.

Dacă preferi băuturile reci, un pahar de apă minerală sau limonadă proaspătă sunt alegeri excelente.

Este o rețetă simplă, sănătoasă și plină de arome, ideală pentru orice masă. Ușor de preparat și extrem de versatil, acest piure va deveni cu siguranță un favorit în bucătăria ta.

Pofta buna!