Piure de morcovi cu aroma de scortisoara

Piure de morcovi cu aroma de scortisoara din: morcovi, unt, alune de padure, scortisoara.

Ingrediente: 

• 8 morcovi, tocaţi
• 1 linguriţă de unt
• 3 linguri alune de pădure tocate
• 1/2 linguriţă de scorţişoară măcinată

Mod de preparare:

Pune morcovii într-o oală cu apă, dă-i in clocot şi fierbe-i 10 minute. Scurge-i, adaugă untul şi zdrobeşte-i bine. Transferă-i intr-un bol.

Prăjeşte alunele de pădure într-o tigaie fără ulei. Amestecă-le cu scorţişoara măcinată, apoi presară-le peste piureul de morcovi.

Piure de morcovi cu aroma de scortisoara

Pofta buna!