Piure de varza de Bruxelles
PrinteazaO reteta de piure de varza de bruxelles din: varza de bruxelles, cartofi, branza de vaci, unt, lapte si sare.
Ingrediente:
- 500 g varza de Bruxelles
- 1 kg cartofi
- 200 g branza de vaci
- 50 g unt
- 1/2 cana cu lapte
- sare
Mod de preparare
Curata varza, opareste-o in apa cu sare aproximativ 20 de minute, dupa care tai-o cat mai marunt. Separat, curata cartofii si pune-i la fiert in apa cu sare. Scurge cartofii si zdrobeste-i cu o furculita.
Adauga untul, varza tocata si branza de vaci. Piureul astfel obtinut subtiaza- l cu laptele fierbinte. Potriveste gustul de sare si serveste-l imediat. Reteta preluata de aici.
Piure de varza de Bruxelles
Poftă bună!