Piure de naut cu cartofi si fasole verde din: naut, ceapa, cartofi, lapte, unt, fasole verde, sare. Ingrediente: 250 g năut 1 ceapă 3 cartofi 150-200 ml lapte 50 g unt 1 mână fasole păstăi congelată sare Mod de preparare: Năutul se pune la înmuiat cu o seară înainte de pregătire în apă rece. A […]
Piure de fasole verde
PrinteazaPiure de fasole verde din: fasole verde, franzela, smantana, lamaie, usturoi, sare.
Ingrediente:
- 500 g fasole verde
- 2 felii franzelă
- 3 linguri smântână
- 1/4 lămâie (zeama)
- 1-2 căţei de usturoi
- sare
Mod de preparare:
Speli fasolea verde, o cureţi şi o pui la fiert în apă clocotită.
Când e fiartă foarte, foarte bine o treci prin sită, adaugi miezul de pâine înmuiat în apă şi presat bine, sare după gust şi usturoiul pisat.
Pui şi smântână şi zeama de lămâie şi omogenizezi piureul.
Acest piure este o garnitură uşoară pentru chiftele prăjite, crochete de caşcaval sau şniţele.
Poftă bună!
poate iti place si:
Piure de fasole cu rozmarin
Piure de fasole cu rozmarin din: ulei de masline, usturoi, rozmarin, fasole alba. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline, plus extra pentru servit 1 căţel de usturoi, zdrobit 2 fire de rozmarin 450g de fasole albă, din conservă Mod de preparare: Pune uleiul de măsline într-o cratiţă, împreună cu usturoiul şi firele de rozmarin şi […]
Piure de fasole cu năut
O reteta delicioasa de piure de: fasole uscata, naut, ceapa, usturoi, ulei de masline, unt, rosii uscate lapte, spanac, sare, piper, salvie, morcovi, telina, broccoli. Ingrediente: 100 g fasole albă uscată 100 g năut două cepe 4 căţei de usturoi 100 ml ulei de măsline 50 g unt 6 roşii uscate în ulei 200 ml […]
Pofta buna!