Carnati la gratar cu piure din: carnati de porc, sare, piper, ulei de masline, unt, ceapa, zahar pudra, faina, supa, cartofi, smantana, mustar. Ingrediente: 12 carnati de porc sare și piper negru măcinat Pentru sosul de ceapa: 2 linguri ulei de masline 2 linguri unt 8 cepe feliate 1 linguriță zahăr pudră 1 lingură de făină […]
Piure cu sofran si telina
PrinteazaPiure cu sofran si telina din: cartofi, telina, lapte, sofran, nucsoara, usturoi, ulei de masline si ceapa verde.
Ingrediente:
- 1 kg cartofi, curatati de coaja si taiati bucati
- 1 telina, curata si taiata bucati
- 250 ml lapte
- un praf de sofran
- 2 catei de usturoi, zdrobiti
- nucsoara razuita
- 2 linguri ulei de masline
- 1 legatura ceapa verde, tocata marunt
Mod de preparare:
lntr-un vas, pe foc, pune la fiert felina şi cartofii în apa cu sare 20 de min, până când se pătrunde.
Intr-un vas mic, pe foc, încălzeşte laptele cu şofranul, usturoiul şi nucşoara, până când fierbe; apoi opreşte flacăra, acoperă vasul cu capac şi lasă la infuzat 5 min.
Zdrobeşte legumele, adaugă laptele şi potriveşte gustul de sare şi piper. Adaugă uleiul şi presară ceapa verde.
Piure cu sofran si telina
Pofta buna!
Piure de linte rosie din: linte rosie, ridichi, ulei, cimbru, marar, ceapa, usturoi, otet, sare si piper. Lintea rosie este bogata în nutrienți, cum ar fi proteinele, fibrele, fierul, magneziul și vitamina B. Ajuta la controlul nivelului de zahăr din sânge, datorită conținutului ridicat de fibre solubile, care încetinesc absorbția carbohidraților în sânge. Protecția împotriva bolilor de […]
Piure de napi cu unt din: napi, lapte, unt, sare. Ingrediente: 5 napi 2 cani lapte 2 linguri unt sare Mod de preparare: Curatati napii. Aduceti la fierbere o oala cu 3 l apa cu sare si adaugati napii. Fierbeti timp de 25 de minute. Se topește untul, se încălzește puțin laptele și se […]
Interesant piureul asta, nu am mai auzit pana acum de asa ceva