Pizza cu ceapă

Printeaza

Pizza cu ceapă din: faina, drojdie, unt, sare, ceapa, bacon, smantana, oua, sare, piper si cascaval.

Ingrediente:

blat:

  • 250 g faina
  • 20 g drojdie proaspata
  • 1 lingura unt
  • 1 lingurita sare

topping:

  • 1 kg ceapa
  • 100 g bacon impanat afumat
  • 200 g smantana
  • 4 oua
  • sare
  • piper
  • 100 g cascaval

 

Mod de preparare:

Se toarnă făina într-un castron, se face o gropiţă şi se sparge înăuntru cubul de drojdie, amestecând cu puţină apă călduţă.

Se lasă să crească puţin, apoi se topeşte untul în 150 ml apă călduţă, se adaugă sare şi se toarnă în castron.

Se frământă, se acoperă şi se lasă să crească 3 min. Se încinge cuptorul la 180°C.

Se toacă ceapa. Se taie cuburi baconul, se căleşte, apoi se căleşte şi ceapa.

Se amestecă împreună cu smântână, ouăle, sarea, piperul şi caşcavalul. Se întinde o foaie de aluat, se aşază pe fundul unei forme de tort (0 26 cm) şi se ridică o margine înaltă. Se aşază deasupra umplutura de ceapă şi se coace cea 50 min.

Pizza cu ceapă

Pizza_cu_ceapa

Pofta buna!

 

 

 

retete

Pizza Margherita – reteta gustoasa si usor de preparat

Pizza Margherita din: aluat de pizza, mozzarella, sos de rosii, ulei de masline extravirgin, busuioc, sare, piper.   Ingrediente: 1 aluat de pizza (puteți cumpăra sau face aluatul acasă) 1/2 cană de sos de roșii pentru pizza 200 g de mozzarella proaspătă (tăiată în felii subțiri) 2 linguri de ulei de măsline extra virgin 1 […]

retete

Lahmacun – pizza turceasca

Lahmacun – pizza turceasca din: faina, drojdie, ulei de masline, sare, apa, carne de miel sau vita, ceapa, rosii, usturoi, pasta de tomate, boia de ardei, sare, piper, suc de lamaie, patrunjel sau coriandru. Lahmacun este un fel de mâncare tradițional turcesc, care constă dintr-o bază subțire de aluat, acoperită cu o umplutură gustoasă de […]

retete

Pizza cu blat de zucchini

Pizza cu blat de zucchini din: zucchini, oua, proteina de orez sau de soia, mozzarella, parmezan, busuioc, sare, piper, ulei, sos de pizza, topping. Ingrediente: 400gr zucchini ras 3 oua 30gr proteina de orez sau de soia 180gr mozzarella, rasa 60gr parmezan ras 1 praf busuioc uscat 1/2 lingurita sare 1/4 lingurita piper Ulei 120gr […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

3 comentarii

  1. mi-e greu sa fac blatul, poate ma bag in weekend la framantat 🙂

  2. Valentina Negrescu

    Pizza cu ceapa, ce ciudat, bine ca nu e doar ceapa…

  3. si eu pun ceapa la pizza printre alte ingrediente, e buna

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.