Pizza cu aluat din branza

Pizza cu aluat din branza 

Ingrediente:

• 1 pachet de margarină
• 300 g brânză de vaci
• 100 g telemea
• 1 cană de făină
• 1 plic praf de copt
• zeamă de lămâie
• 8 ouă
• 2 legături de mărar
• 500 ml suc de roşii
• 300 g mezeluri
• 200 g caşcaval

Mod de preparare:

Din margarină, brânza mărunţită şi făină frămânţi un aluat la care adaugi praful de copt stins cu puţină lămâie. Intinzi aluatul într-o tavă unsă cu margarină şi tapetată cu făină şi-l dai la cuptor până se rumeneşte.

Intre timp, pregăteşti umplu­tura: baţi bine ouăle, apoi adaugi pe rând mezelurile tăiate cubuleţe, caşcavalul ras, mărarul tocat şi sucul de roşii.

Torni compoziţia peste aluatul copt şi mai dai la cuptor încă 15-20 de minute. Când e gata, o laşi să se răcească şi o tai.

Pizza cu aluat din branza

Poftă bună!