Pizza cu branza dulce

Pizza cu branza dulce din: faina, ulei, zahar, sare, drojdie, vanata, ciuperci, ceapa, branza, ardei.

Ingrediente:

• 500 g făină
• 250 ml apă
• 3 linguri de ulei de măsline
• 1 linguriţă de zahăr
• 1 linguriţă de sare
•  7 g drojdie uscată

Pentru topping:

• 1 vânătă
• 4-5 ciuperci champignon
• 1 ceapă roşie
• 3 fire de ceapă verde
• 150 g brânză dulce
• 1 ardei gras
• 1 lingură ulei de măsline
• sare

Mod de preparare:

Pregăteşte aluatul din ingredientele menţionate. Intinde trei foi, unge-le cu ulei de măsline, înţeapă-le din loc în loc şi coace-le pe un grătar, pe ambele părţi.

Taie vânătă în rondele subţiri, feliază ciupercile şi taie fâşii ardeiul gras. Sărează-le, stropeşte-le cu ulei şi pune-le pe grătar să se rumenească.

Când sunt gata blaturile de pizza, pune pe ele legumele fripte la grătar, brânza dulce, ceapa roşie şi ceapa verde tocată.

Pofta buna!