Pizza cu carne de vita

Pizza cu carne de vita din: aluat de pizza, vita, praf de chili, pudra de ceapa, piper, oregano, chimen, sare, cheddar, praf de usturoi, rosii, ceapa, coriandru, sos de pizza, smantana.

Ingrediente:

• 400 g aluat de pizza
• 900 g carne tocata de vită
• 1 lingurita praf de chili
• ½ linguriță pudra de ceapă
• ¼ linguriță piper măcinat negru
• ½ lingurita oregano
• ¼ linguriță de chimen
• 1/8 linguriță sare
• ½ ceasca brânză cheddar, maruntita
• ½ lingurita praf de usturoi
• ¼ cană rosii tocate
• 2 lingurite de ceapa verde tocata
• 1 lingura coriandru tocat
• ½ de avocado, tocat
• ¼ linguriță piper măcinat negru
• ¼ cană sos de pizza
• ¼ cană smântână

Mod de preparare:

Pentru prepararea carnii de vită, se încălzește o tigaie medie pe foc mediu și se adaugă carnea tocata, praf de chili, praf de ceapa, piper, oregano mexican, chimen și sare.

Gatiti pana cand este bine rumenita. Se transferă carnea pe o farfurie cu un prosop de hârtie pentru a absorbi grăsimea in exces.

Pentru a pregati pizza, se incalzeste cuptorul la 170C. Așezați aluatul pe o foaie de copt. Adaugati branza. Se presara praf de usturoi, adaugati carnea de vită și roșii.

Dati la cuptor aproximativ 8-10 minute.

Scoateți din cuptor și garnisiti cu verde ceapa, coriandru, avocado si piper. Se amestecă sosul de pizza cu smântână si se presara peste pizza.

Pofta buna!