Pizza din vinete

Pizza din vinete din: vanata, rosii, mozzarella, busuioc, ulei, sare.

Ingrediente:

• o vânătă
• 10 roşii mici
• 150 g mozzarella
• frunze de busuioc
• un pic de ulei
• sare

Mod de preparare:

Pizza din vinete: Vânătă se taie fetii care se aşază una lângă alta. Se presară cu sare şi se lasă 10 minute să-şi elimine sucul.

Se şterg apoi şi se transferă în tava de copt, uşor unsă cu ulei.

Se repartizează roşii tăiate, busuioc, mozzarella şi se dau la cuptor pentru 20 de minute.

Se aduc la masă cu bu­suioc.

Pofta buna!