Pizza economica

Pizza economica din: faina, apa, drojdie, ulei, zahar, sare, ardei, ciuperci, cas, sunca, rosii.

Ingrediente:

Pentru aluat:

• 500 g făină
• 250 ml apă
• 7 g drojdie uscată
• 3 linguri ulei de măsline
• 1 linguriţă zahăr
• 1 linguriţă sare

Pentru umplutură:

• 3 ardei capia
• 1 conservă ciuperci
• 4 felii şuncă presată (mezeluri)
• 200 g caş
• sos de roşii

Mod de preparare:

Amesteci ingredientele pentru aluat şi frămânţi un aluat pe care îl dai la rece pentru o oră.

Tai ardeii capia fâşii, scurgi ciupercile din conservă de zeamă, tai şunca cuburi şi razi caşul.

Intinzi aluatul într-o tavă mare de aragaz sau în două mai mici, ungi aluatul cu sos de roşii, presari caşul ras, apoi aşezi uniform şunca, ciupercile şi ardeiul capia.

Dai la cuptor, la foc mare, timp de 25-30 de minute.

Pofta buna!