Pizza floare

O retete delicioasa de pizza cu: branza, rosii cherry, oua, smantana, patrunel, faina, lapte, praf de copt, ulei, sare.

Ingrediente:

• 200 g brânză dulce
• 300 g roşii cherry
• 2 ouă
• 2 linguri cu smântână
• 1 legătură de pătrunjel

Ingrediente aluat:

• 125 g brânză dulce
• 250 g făină
• 4 linguri cu lapte
• 1 ou
• 1 pliculeţ cu praf de copt
• 4 linguri cu ulei
• 1 linguriţă cu sare

Mod de preparare:

Zdrobeşte brânza şi amestec-o uşor cu smântână şi ouăle bătute. Presară un praf de sare şi lasă la rece. Separat, amestecă brânza, ouăle, laptele şi uleiul. Incorporează făina proaspăt cernută şi amestecată cu sarea şi praful de copt.

Imparte aluatul astfel obţinut în patru bucăţi, întinde fiecare bucată în formă rotundă şi repartizează în mijloc amestecul de brânză.

Din loc în loc, ridică aluatul aşa încât să obţii o floare. Pune câteva roşioare şi frunze de pătrunjel. Aşază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coace-le circa 35-40 de minute.

Pizza floare

Pofta buna!