Pizza picantă cu cârnaţi

Printeaza

Pizza picanta cu carnati din: ou, faina, lapte, drojdie, sare, ulei de floarea soarelui, busuioc verde, ulei de floarea soarelui, busuioc verde, pasta de chilli, rosii, ardei capia, carnati picanti, ceapa si branza cheddar.

Ingrediente:

  • un ou
  • 350 g faina
  • 100 ml lapte
  • 35 g drojdie
  • o lingurita sare
  • 2-3 linguri ulei de floarea soarelui
  • busuioc verde
  • pasta de chilli
  • 4 rosii
  • 2 ardei capia
  • 2 carnati picanti
  • o ceapa mare alba
  • 200 g branza cheddar

 

Mod de preparare:

Pizza picantă cu cârnaţi:  amestecă drojdia cu laptele călduţ şi se lasă la dospit. Se cerne făina într-un bol şi se adaugă oul, uleiul, sarea, restul de lapte şi maiaua. Se frământă bine şi se lasă la crescut.

Separat, se opăresc roşiile. Se pasează cu blenderul şi se amestecă cu busuioc, pastă de chilii şi puţin ulei.

fierbe câteva minute şi se dă deoparte.

întinde aluatul, se pune un strat subţire de sos picant. Se pun cârnaţii, ardeii, ceapa, brânza şi se bagă în cuptor. Se coace la 150°C. Se serveşte cu sos picant şi se ornează cu busuioc verde.

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.