Pizza picanta cu ardei

Pizza picanta cu ardei din: faina, drojdie, ulei, sare, salam, cascaval, bacon, rosii, ardei iute.

Ingrediente:

Pentru blat:

• 300 g făină
• 25 g drojdie
• 2 linguri ulei
• 150 ml apă caldă
• sare

Pentru umplutură:

• 150 g salam
• 100 g caşcaval
• 100 g bacon
• 50 g măsline fără sâmburi
• 2-3 ciuperci
• 2 roşii
• 1 ou
• 1 ardei iute roşu
• oregano

Mod de preparare:

Se amestecă făina cernută cu apa, câte puţin, uleiul, sarea şi drojdia. Se frământă un aluat potrivit de tare şi se lasă la crescut puţin.

Se întinde o foaie şi se pune într-o tavă unsă (0 32 cm). Se unge foaia de blat cu oul bătut şi se aşază salam, ciuperci, bacon, măsline, ardei iute şi roşii tăiate felii subţiri. Se presară oregano şi caşcaval ras.

Se dă tava la cuptorul preîncălzit, la foc potrivit, 20-25 minute.

Pofta buna!