Pizza rapida şi dietetica

Pizza rapida şi dietetica din: passata, spanac, lipii orientale, zahar, zeama de lamaie, oregano, cascaval si oua.

Ingrediente:

• 200 ml sos de rosii – passata
• 400 g spanac
• 4 lipii orientale
• 2 linguri masline negre
• 1/2 lingurita zahar
• zeama de la 1/2 lamaie
• 1 lingurita oregano uscat
• 120 g cascaval, razuit
• 4 oua

Mod de preparare:

Încinge cuptorul la semnul 6/200 C. Intr-un vas mic, pe foc, încălzeşte sosul de roşii împreună cu zahărul, zeama de lămâie şi oregano şi lasă să fiarbă 5 min. Pune spanacul într-un vas larg şi toarnă deasupra apă fierbinte cât să acoperi şi lasă să stea 2 min.

Scurge de lichid şi apoi toarnă apă rece. Scurge din nou şi stoarce excesul de apă. Toacă. In tava de cuptor tapetată cu folie aşază lipiile. Unge-le cu sosul de roşii, presară spanacul – lasă un mic gol în mijloc – pune măslinele şi caşcavalul. Pune in mijloc câte 1 ou şi dă la cuptor 10 min, până când oul se coagulează dar gălbenuşule încă moale.

Pizza rapida şi dietetica

Pofta buna!