Tartine cu Cremă de Anghinare și Spanac: Gustări Sănătoase și Savuroase – aperitive delicioase și sănătoase, perfecte pentru orice ocazie, de la petreceri la gustări rapide. Combinația de anghinare și spanac aduce o explozie de arome și texturi, oferind o opțiune nutritivă și atrăgătoare. Această rețetă este simplă și rapidă, ideală pentru cei care doresc […]
Pizza cu sunca
PrinteazaPizza cu sunca din: faina, drojdie, sare, zahar, jambon, parmezan, cimbru, ulei de masline si frunze de busuioc.
Ingrediente:
pentru aluat:
- 500 g faina
- 1 pachetel de drojdie uscate
- 1 lingurita sare
- 250 ml apa calduta
- 1 lingurita de zahar
topping
- 200 g jambon uscat
- 200 g parmezan ras
- 1/2 lingurita cimbru uscat
- 2 lingurita ulei de masline
- frunze de busuioc
Mod de preparare:
Pizza cu sunca: cerne făina într-un castron mai mare, i se face un gol la mijloc şi se pun apoi drojdia, sarea şi zahărul. adaugă apa călduţă, se amestecă uşor şi se acoperă vasul cu o folie de plastic.
lasă aşa vreme de 10 minute, timp în care ar trebui ca la suprafaţa amestecului să apară o spumă închisă la culoare. Apoi se înlătură filmul şi se frământă până ce aluatul nu se mai lipeşte.
toarnă 1/2 linguriţă de ulei, se frământă din nou şi apoi se lasă să crească o oră, acoperit cu un şervet umed, într-un loc cald.
Pe masa înfăinată se întinde aluatul, care se împarte în patru. Vor ieşi patru pizza.
Tava de copt se unge cu puţin ulei de măsline, se aşază fiecare foaie de aluat şi apoi se umple cu parmezan sau mozzarela şi jambon uscat.
stropeşte uşor cu ulei şi se presară cimbru uscat.
dă la copt pentru 15-20 de minute. servesc cu busuioc proaspăt presărat deasupra, după ce le scoţi din cuptor.
Pofta buna!
Tartine cu Cremă de Anghinare și Spanac