Plachie de fasole

Plachie de fasole din: fasole, ceapa, ulei, bulion, usturoi, ardei, boia, marar, sare, piper.

Ingrediente:

• 500 g fasole
• 3 cepe
• 2 linguri de ulei
• 2 linguri de bulion
• 3 căţei de usturoi
• 1 ardei iute
• boia de ardei
• 1 legătură de mărar
• sare
• piper

Mod de preparare:

Fasolea se fierbe ca în reţeta de fasole bătuta. Se­parat se înăbuşă în ulei ceapa tăiată solzişori, se adaugă bulionul, puţină apă, usturoiul şi arde­iul iute tăiaţi mărunt, boiaua de ardei, sarea şi piperul.

Când fasolea, este fiartă şi zeama a scă­zut, se adaugă plachia de ceapă, se amestecă şi se introduce în cuptor 15 minute.

Pofta buna!