Bame cu Linte – un preparat sănătos și hrănitor, perfect pentru cei care doresc să integreze mai multe legume și proteine vegetale în dieta lor. Această combinație oferă un echilibru excelent de nutrienți, fiind bogată în fibre, proteine și vitamine esențiale. Preparatul este ideal pentru o masă principală sau ca garnitură, fiind ușor de realizat […]
Placinta ardeleneasca pe lespede
PrinteazaPlacinta ardeleneasca pe lespede din: faina, lapte, unt, ulei, branza, drojdie, zahar, sare.
Ingrediente:
- 1 kg făină
- 1/2 litri lapte
- 1 ceaşcă unt fierbinte
- 2 linguri ulei
- 1 kg brânză frământată
- 1 cub drojdie
- 2 linguri zahăr
- sare
Mod de preparare:
Placinta ardeleneasca pe lespede: face o plămădeală din drojdia înmuiată în lapte călduţ, se adaugă făină şi 1 lingură de zahăr.
Când aceasta a crescut, se adaugă 1 kg făină, 1/2 litri lapte călduţ, sare, zahăr şi se frământă până se desprinde aluatul de pe mână.
lasă la crescut, apoi se fac boţe, la mijloc se pune brânză şi se aplatizează cu sucitorul.
pune lespedea pe foc, când este fierbinte, se unge cu o pensulă cu ulei şi se pune plăcinta la copt, până se rumeneşte.
întoarce pe partea cealaltă şi în timp ce se coace, se unge partea de deasupra cu unt fierbinte, pentru a păstra plăcintele moi timp mai îndelungat.
Pofta buna!
Pâine cu Levănțică din: faina, apa, drojdie, zahar, sare, ulei, flori de levantica. Pâinea cu levănțică aduce un suflu nou în arta panificației, combinând textura moale și crocantă a pâinii proaspăt coapte cu aroma subtilă și relaxantă a levănțicii. Perfectă pentru micul dejun, un brunch sau ca parte a unei mese festive, această pâine este nu […]