Placinta cu branza, stafide si rom

Placinta cu branza, stafide si rom din: aluat de plăcintă, brânză dulce de vaci, stafide, ouă, zahăr, smântână, esenţă de rom, zahăr pudră.

Ingrediente:

• 1 pachet aluat de plăcintă
• 500 g brânză dulce de vaci
• 200 g stafide
• 4 ouă
• 4 linguri smântână
• 250 g zahăr
• 3 linguri esenţă de rom
• zahăr pudră 

Mod de preparare:

Pui la înmuiat stafi­dele în esenţa de rom. Baţi ouăle, adaugi za­hărul şi amesteci până se topeşte. Mixezi brân­za de vaci cu smântână, adaugi ouăle şi stafide­le şi omogenizezi toate ingredientele.

Intinzi aluatul de plă­cintă, pui umplutura şi rulezi. Aşezi plăcintele în tăvi în care ai întins hârtie de copt şi le dai la cuptor până se ru­menesc uşor. Le scoţi şi le laşi să se răcorească puţin, după care presari zahăr pudră.

Placinta cu branza, stafide si rom

Pofta buna!