Placinta de casa cu somon

Printeaza

Placinta de casa cu somon din: aluat, galbenus, unt, somon, ceapa, supa de legume. sare, piper.

 

Ingrediente:Placinta_de_casa_cu_somon

  • 250 g aluat foitaj
  • gălbenuş pentru copt
  • 100 g unt
  • 500 g somon proaspăt
  • 3 cepe
  • 1 litru supă de legume
  • sare si piper

 

Mod de preparare:

Peştele se fierbe 10 minute în supa de legume. In unt topit se pune ceapa mărunt tocată la călit si se potriveşte de sare şi piper.

După ce s-a înmuiat, se toarnă un polonic de supă şi se lasă pe foc până ce se evaporă.

Peştele fiert se curăţă de oase, se desface fâşii şi se amestecă cu ceapa.

Aluatul se împarte în două, pe o parte se pune amestecul de peşte, se acoperă cu a doua parte a aluatului, se lipeşte bine pe margini şi se transferă în tavă.

Se unge cu gălbenuş si se lasă la cuptor 45 de minute.

Placinta de casa cu somon

Placinta_de_casa_cu_somon

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Plăcintă cu somon şi orez aromat

Plăcintă cu somon şi orez aromat din: oua, orez basmati, smantana, patrunjel, capere, ceapa verde, somon afumat, ardei copti, faina, aluat si cartofi. Ingrediente: 3 oua medii, 1 batut 250 g orez basmati prefiert 3 linguri de smantana pentru gatit 1 legatura mica de patrunjel, tocat 1 1/2 lingurita de capere, clatite si tocate 4 […]

Placinta cu somon

Placinta cu somon

O reteta delicioasa de placinta cu: somon, placinta, aluat foitaj, oua, orez, ceapa, coriandru, scortisoara, zeama de lamaie, marar verde, chimen, anason, sare. Ingrediente: 300 g file de somon (crud sau afumat) 2 foi de aluat foitaj (500 g) 3 ouă + 1 ou pentru uns 1 cană cu orez 1 ceapă 1 lingurita chimen […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.