Placinta cu ceapa si marar

Placinta cu ceapa si marar

Ingrediente aluat:

• 500 g faina
• 1 pahar de ulei + 4 linguri pentru stropit si uns
• 0,5 litru apa calda
• sare dupa gust

Ingredinte umplutura:

• 2 cepe
• sare
• piper
• 1 legatura marar
• 200 g ciuperci

Mod de preparare:

Placinta cu ceapa si marar: In movilita de faina se face o scobitura in care se toarna, putin cate putin, apa,uleiul, sarea. Se framanta bine si se bate cu maiul 10 minute.

Se intinde pe o planseta presarata cu faina, se presara la randu-i cu faina. Se caleste ceapa.Cand s-a inmuiat se adauga ciupercile. Se toaca mararul. Se sareaza-pipereaza si se amesteca cu marar.

Se unge o tava cu ulei. Se asterne o foaie de aluat si apoi se adauga umplutura, iar foaie, iar
umplutura.

Ultimul strat este de aluat, care se unge bine cu ulei. Se pune in cuptor incins, 10-20 de minute, la foc mic.

Pofta buna!