Placinta de ciocolata cu unt de arahide

Placinta de ciocolata cu unt de arahide din: nuci pecan, sare, arahide de junglă crude, unt de migdale, praf de cacao, sirop de artar, ulei de nucă de cocos, lecitină praf.

Ingrediente:

• 2 ceşti de nuci pecan
• 1/2 linguriţă de sare
• 2 ceşti de arahide de junglă crude
• 1/2 ceaşcă de curmale
• 1/4 deaşcă de unt de migdale
• 1/4 ceaşcă de praf de cacao
• 4 linguri de sirop de artar
• 1 linguriţă de esenţă de vanilie
• 1/2 ceaşcă de ulei de nucă de cocos, lichid
• 2 linguri de lecitină praf

Mod de reparare:

Placinta de ciocolata cu unt de arahide: Procesaţi nucile pecan, curmalele şi un sfert de linguriţă de sare într-un, blender, pentru a face crusta de plăcintă, îndesaţi-o într-o tavă de plăcintă rotundă, cu diametrul de douăzeci şi tre’i de centimetri.

Procesaţi arahidele separat, într-un mixer, până când încep să se prindă de pereţi.

Adăugaţi untul de arahide, praful de cacao, un sfert de lin­guriţă de sare, siropul de arţar şi vanilia.

Continuaţi proce­sarea până se omogenizează. Adăugaţi la sfârşit uleiul de nucă de cocos lichid şi praful de lecitină şi amestecaţi-le până când umplutura se omogenizează.

Turnaţi umplutura peste crustă şi puneţi-o la frigider timp de două ore, pentru a ajuta umplutura să se solidifice.

Pofta buna!