Placinta cu crema de lamaie

O reteta de placinta cu crema de lamaie din: foi de placinta, ulei, faina, zahar, lamai, oua si unt.

Ingrediente:

• 500 g foi de placinta
• 200 ml ulei
• 4 linguri faina
• 200 g zahar
• 4 lamai
• 4 oua
• 120 g unt

Mod de preparare:

Ungeţi o tavă cu ulei şi tapetati-o cu făină. Puneţi jumătate din foile de plăcintă într-o tavă unsă cu ulei, stropindu-le pe fiecare cu ulei înainte de a le suprapune.

Curăţaţi lămâile de coajă şi faceţi un piure din pulpa tăiată mărunt. Amestecaţi piu- reul de lămâi cu 200g zahăr, cu ouăle şi cu untul topit. Când compoziţia a devenit omogenă, turnati-o peste foile de plăcintă stropite cu ulei.

Deasupra aşezaţi foile de plăcinte rămase, stropindu-le pe fiecare cu ulei. Coaceti plăcinta la foc potrivit în cuptorul încălzit dinainte. Plăcinta se taie rece.

Placinta cu crema de lamaie

Pofta buna!

Pofta buna!