Plăcintă cu brânză, foarte gustoasă

Plăcintă cu brânză, foarte gustoasă din: branza dulce de vaci, oua, smantana, iaurt, orez cu lapte, esenta de vanilie, coaja de lamaie, gris, foi de placinta si lapte dulce.

Ingrediente:

• 1 kg branza dulce de vaci
• 10 oua
• 250 g smantana
• 250 g iaurt
• 4-5 linguri orez cu lapte racit
• 1 esenta de vanilie
• coaja de la o lamaie
• 1 lingura gris nefiert
• foi de placinta din comenrt
• 200 ml lapte dulce

Mod de preparare:

Ungi tava cu ulei, asezi 4-5 foi de placinta unse intre ele cu ulei. Pui compozitia obitinuta din obţinută din amestecul omogen format din brânză, ouă, smântână, iaurt, zahăr, orez, griş, pe care le întinzi uniform în tavă. Deasupra pui alte 4-5 foi unse între ele.

Coci pe jumătate la foc potri­vit. Scoţi, porţionezi plăcinta şi o stropeşti cu cele 200 ml lapte dul­ce. Introduci din nou tava la cup­tor, lăsând-o până se rumeneşte. Scoţi din cuptor şi o laşi la răcit, acoperită cu un ştergar.

Plăcintă cu brânză

Pofta buna!