Placinta cu carne si bere

Placinta cu carne si bere din: foi de placinta, oua, usturoi, carne tocata, cveapa, bere, ulei, sare.

Ingrediente:

• 1 pachet foi de plăcintă
• 6 ouă
• 2 căţei de usturoi
• 500 g carne tocată de vită şi de porc
• 2 cepe
• 172 l bere
• ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Baţi albuşurile spumă, adaugi treptat gălbenuşurile şi berea şi pui sare şi piper după gust. Cureţi apoi ceapa şi usturoiul, tai ceapa mărunt, pisezi usturoiul şi le căleşti în ulei încins împreună cu carnea tocată.

Aşezi într-o tavă unsă cu ulei 3-4 foi de plăcintă, pui jumătate din cantitatea de carne, aşezi alte 3 foi, apoi carnea rămasă şi acoperi cu 2-3 foi de plăcintă. Tai plăcinta bucăţi, torni compoziţia de ouă şi bere.

Laşi tava deoparte pentru 20 de minute, apoi o dai la cuptor pentru 30 de minute, la foc potrivit. Plăcinta este gata când e rumenă.

Poftă bună!

Incoming search terms:

• placinta cu carne si bere