Placinta cu carne (varianta)

Placinta cu carne 

Ingrediente:

• 500 g carne
• 2-3 cepe
• 2-3 roşii
• 1 legătură pătrunjel verde
• 1 lingură orez
• 2 linguri untură
• aluat de plăcintă

Mod de preparare:

Tocăm carnea şi o prăjim împreună cu ceapa tăiată mărunt. Amestecăm ro­şiile tăiate, fără pieliţe şi fără seminţe, cu tocătură, pe foc.

După ce carnea s-a prăjit, adăugăm sare, piper, o legătură de pătrunjel to­cat, orezul fiert şi amestecăm.

Întindem cîteva foi de plăcintă. Le ungem bine una cate una şi aşezăm 4-5 din ele într-o tavă unsă cu unt sau cu untură. Punem tocătură şi alte 4-5 foi pe deasupra. Dăm la cuptor. După 30-40 minute plăcinta este gata.

Pofta buna!