Placinta cu ceapa, ciuperci si marar

 Placinta cu ceapa, ciuperci si marar

Ingrediente aluat:

• 500 g faina
• 1 pahar de ulei + 4 linguri pentru stropit si uns
• 0,5 litru apa calda
• sare dupa gust

Mod de preparare:

In movilita de faina se face o scobitura in care se toarna, putin cate putin, apa, uleiul, sarea. Se framanta bine si se bate cu maiul 10 minute. Se intinde pe o planseta presarata cu faina, se presara la randu-i cu faina.

Ingredinte umplutura:

• 2 cepe
• sare
• piper
• 1 legatura marar
• 200 g ciuperci

Mod de preparare:

Se caleste ceapa. Cand s-a inmuiat se adauga ciupercile. Se toaca mararul. Se sareaza-pipereaza si se amesteca cu marar.

Se unge o tava cu ulei. Se asterne o foaie de aluat si apoi se adauga umplutura, iar foaie, iar umplutura etc. Ultimul strat este de aluat, care se unge bine cu ulei. Se pune in cuptor incins, 10-20 de minute, la foc mic.

Poftă bună!

Incoming search terms:

• placinta cu ciuperci si ceapa