Placinta cu iaurt si stafide

Placinta cu iaurt si stafide

Ingrediente:

• 1/2 kg foaie de plăcintă
• 7 ouă întregi
• 8 linguri de zahăr
• 500 g de iaurt
• 2 linguri rase de griş
• mirodenii (vanilie, coajă de lămâie)
• stafide

Mod de preparare:

Ungi o tavă mai înaltă cu margarină, pe fundul tăvii pui bucăţile de foaie mai fărâmiţate (sau o foaie întreagă) şi le stropeşti cu unt (margarină) topit.

Peste ele pui compoziţia următoare: ouăle întregi le amesteci bine cu cele 8 linguri de zahăr şi cu iaurtul, grisul şi mirodeniile.

Stafidele, înmuiate pu­ţin înainte şi date prin făină, le presari uşor peste compoziţia de mai sus, apoi, deasupra, vei pune a doua foaie.

Poftă bună!