Placinta cu mere si nuca

Placinta cu mere si nuca din: margarina, apa minerala, rom, sare, faina, mere, scortisoara, nuci, zahar.

Ingrediente:

• 200g margarină
• 1 pahar cu apă minerală
• 2 linguri cu rom
• sare
• 400 g faină
• 1 1/2 kg mere
• 1 linguriţă cu scorţişoară
• 10 nuci tocate
• 4 linguri cu zahăr

Mod de preparare:

Cemeţi faina, turnaţi în mijlocul vasului margarina înmuiată uşor pe foc, romul, apa minerală şi sare. Frământaţi un aluat tare, îl lăsaţi 1 oră la rece, apoi îl împărţiţi în două şi jntindeţi foaie cât tava.

Merele spălate le treceţi pe râzătoare, le înmuiaţi pe foc moale şi le scurgeţi de suc. Le amestecaţi cu zahăr şi scorţişoară, întindeţi strat gros pe foaia din tavă, acoperiţi cu foaia rămasă şi aşezaţi tava în cuptorul cal

Pofta buna!