Placinta cu nuci, dulceata, marmelada sau rahat

Placinta cu nuci, dulceata, marmelada sau rahat

Ingrediente umplutura :

• nuci
• dulceaţă de vişine
• marmeladă sau rahat
• 1 ou
• susan

Mod de preparare:

Facem un aluat ca pentru cornuleţe, respectînd aceleaşi proporţii. Tăiem alua­tul în două.

Din jumătate de aluat întin­dem o foaie, o aşezăm într-o tavă unsă, iar deasupra punem umplutură de nuci, dulceaţă de vişine, marmeladă sau rahat. Acoperim cu o foaie făcută din cealaltă jumătate de aluat.

Umplutura pentru plăcinta cu nuci se pregăteşte ca pentru corn cu nucă  deasupra ungem foaia cu ou, însă puţin, ca să nu se umezească alua­tul.

Apoi presărăm un strat gros de su­san, bine spălat şi uscat în cuptor.

Plăcinta cu dulceaţă se presară de ase­menea cu susan sau cu nucă pisată.

Pofta buna!