Placinta cu sunca

Placinta cu sunca din: foi de placinta, margarina, varza, ceapa, sunca, sare, piper, marar.

Ingrediente:

• 1 pachet foi de plăcintă
• puţină margarină pentru stropit foile
• 300 g varză
• 2 cepe
• 250 g şuncă afumată
• sare
• piper
• mărar

Mod de preparare:

Cureţi ceapa, o toci şi o căleşti. Adaugi cubuleţe de şuncă şi varza tocată mărunt, frecată cu sare. Adaugi 1 ceaşcă de apă şi laşi să fiarbă înăbuşit timp de 15 minute. Potriveşti gustul de sare şi de pipeir.

Suprapui foile de plăcintă câte 3, adăugând între ele margarină. Pe o margine a foilor, pui compoziţia de varză şi rulezi.

Ungi rulourile şi le coci timp de 30-40 de minute.

Placinta cu sunca

Pofta buna!