Placinta cu varza murata si cimbru

Placinta cu varza acra

Ingrediente aluat:

• 600 g fain alba
• 1 linguriţă sare
• 2 linguriţe zahăr
• 3 linguriţe ulei
• drojdie cât o nucă
• 500 ml lapte

Mod de preparare:

Frămânţi bine toate ingredien­tele şi laşi aluatul la cald.

Umplutură:

1 căpăţână de varză murată o tai fideluţă şi o căleşti în puţin ulei, adaugi cimbru şi praf de mărar. Din aluat întinzi 3 foi (sau câte îţi ies) şi împărţi varza pe fiecare foaie. Apoi rulezi şi le pui într-o tavă.

Le ungi cu albuş de ou bătut şi le dai la cup­tor. Când s-au rumenit, pui deasupra o pânză stropită cu apă. Plăcinta va ieşi mai fragedă.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• placinta cu varza acra
• placinta cu varza acra cuptor