Placinta cu varza si bacon

Placinta cu varza si bacon din: foi de placinta, varza, bacon, ulei, ceapa, oua, piper, cimbru.

Ingrediente:

• 1/2 pachet foi de plăcintă
• 200 g cubulete de bacon
• 400 g varză murată
• o ceapă
• 2 linguri ulei
• 2 ouă
• piper
• 1/2 linguriţă cimbru uscat

Mod de preparare:

Varza murată se taie fideluţă.

Intre timp, ceapa curăţată şi tocată şi baconul tăiat bucăţele se pun la călit şi, când s-a înmuiat ceapa, se adaugă varza presată de sucul lăsat.

Se ţine timp de 10 minute pe foc, apoi se trage deoparte şi se lasă să se răcorească. Se adaugă ouăle bătute bine şi se condimentează cu cimbru şi piper.

Foile de plăcintă se ung cu ulei între ele, se aşază umplutura, se rulează şi se pun într-o tavă unsă cu puţin ulei. Se unge şi exteriorul cu ulei şi se lasă la cuptor pentru 45 de minute.

Pofta buna!