Placinta delicioasa cu afine

Placinta delicioasa cu afine din: unt, faina, zahar, galbenusuri, zahar vanilat, afine.

Ingrediente:

• 200 g unt
• 300 g făină
• 100 g zahăr
• 3 gălbenușuri
• zahăr vanilat
• afine

Mod de preparare:

Se freacă untul cu zahărul. Se adaugă gălbenușurile și se omogenizează bine. Se adaugă făina și se frământă. Se păstrează 20 minute la rece.

Se ia jumătate din aluat și se întinde o foaie groasă de 4 mm. Se pune în tavă și se presară afinele și zahărul vanilat.

Restul de aluat se rade pe răzătoarea mare direct pe plăcintă. Se coace 45 minute la foc moderat.

Placinta delicioasa cu afine

Pofta buna!