Placinta delicioasa

Placinta delicioasa din: foi de placinta, branza de vaci, oua, zahar, stafide, smantana, apa minerala si zahar vanilat.

Ingediente:

• 1 pachet cu foi de placinta
• 1-1/2 kg branza de vaci
• 8 oua
• 300 g zahar
• 100 g stafide
• 1 cana cu smantana dulce
• 1 cana cu apa minerala
• 2 pliculete cu zahar vanilat

Mod de preparare:

într-un castron, amestecă brânza de vaci cu patru ouă, zahărul, zahărul vanilatşi stafidele.

Intr-o tavă, aşază două foi de plăcintă unse cu ulei. Intinde un strat de brân¬ză, acoperă cu alte două foi de plăcintă unse cu ulei.

Repetă operaţia până termini toată brânza (ultimul strat să fie cu foi de plăcintă). Cu ajutorul unui cuţit ascuţit, taie plăcinta în bucati mari.

Toarnă smântână dulce amestecată cu restul de ouă şi apa minerală. Lasă să se odihnească două ore, apoi coace-o la cuptor, la foc moderat, 40 de minute.

Placinta delicioasa

Pofta buna!