Placinta gustoasa cu mere si scortisoara

O reteta delicioasa de placinta cu: mere, faina, ulei, sare, unt, zahar, scortisoara.

Ingrediente:

• 500 g făină
• ulei
• sare
• 1 kg mere
• 50 g unt
• 50 g zahăr
• scortisoară

Mod de preparare:

Cerne făina. Pune în mijloc un praf de sare, trei linguri cu ulei şi o ceşcuţă de apă.

Amestecă întâi cu lingura,  iar când începe aluatul să se prindă,  frământă cu mâna. Acoperă aluatul şi lasă-l să se odihnească, la cald, 10-15 minute.

Intre timp, curăţă merele cubuleţe şi căleşte-le în unt şi zahăr.

Amestecă din când în când până  se înmoaie merele, apoi presară scorţişoară după gust.

Intinde din aluat două foi. Aşază prima foaie  într-o tavă unsă cu unt şi tapetată cu  făină.

Repartizează uniform umplutura de mere şi acoperă cu cealaltă foaie.

Lasă la cuptor, la foc moderat,  35-40 de minute.

Placinta gustoasa cu mere si scortisoara

Pofta buna!