Placinta cu mozzarella

Placinta cu mozzarella din: mozzarella, sare de mare, piper cu lamaie, foi de placinta, ulei de masline, ketchup, smantana, piper.

Ingrediente:

• 300 g mozzarella
• sare de mare
• piper cu lamaie
• 1 pachet foi de placinta
• ulei de masline

sos:

• 3 linguri ketchup
• 2 linguri maioneza
• 2 linguri smantana
• piper

Mod de preparare:

Se scurge mozzarella, se şterge şi se taie cuburi. Se sărează şi se piperează. Se suprapun foile de plăcintă, fiecare unsă cu ulei; se aşază deasupra mozzarella şi se rulează.

Se unge din nou cu ulei şi se aşază sub formă de spirală, într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Se coace spirala în cuptorul încins în prealabil la 180 °C, până ce se rumeneşte.

Se prepară un sos din ketchup, maioneză şi smântână, bătând cu telul.

Se presară piper şi eventual sare, după gust, şi se serveşte alături de spirala fierbinte.

Placinta cu mozzarella

Pofta buna!