Placinta pe lespede

Ingrediente:

pentru aluat

• un kg făină
• două ouă
• 30 g sare
• 50 g zahăr
• 100 ml lapte
• o jumătate de cubuleţ de drojdie

pentru umplutură:

• 150 g mere
• zahăr
• vanilie

Mod de preparare:

După ce se frămîntă aluatul, se lasă la crescut într-un loc cald. Merele se curăţă, se rad şi se storc. Se amestecă bine cu zahăr şi vanilie. Se întinde o foaie rotundă de aluat şi se aşază în mijloc umplutura de mere.

Se aduce cu degetele aluatul înspre mijloc, astfel încît să fie acoperită um­plutura. Se aplatizează şi se coace pe flacăra de la aragaz, pe ambele părţi, într-o tigaie sau pe o tavă fără ulei.

Poftă bună!

Incoming search terms:

• placinte pe lespede reteta