Placinta la tigaie cu peste din: faina, ou, ulei, sare, cod, unt, lapte, ceapa, sare, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină un ou 60 ml ulei 60 ml apă un praf sare Pentru umplutură: 500 g cod decongelat 50 g făină 50 g unt 300 ml lapte o ceapă sare piper Mod de […]
Placinta de peste cu ardei gras si morcov
PrinteazaPlacinta de peste cu ardei gras si morcov din: foaie aluat pentru plăcintă, file de peşte, cepe, morcov, ardei roşu, ardei galben, sare, piper.
Ingrediente:
- 1 foaie aluat pentru plăcintă
- 1 kg file de peşte
- 2 cepe
- 1 morcov
- 1/2 ardei roşu
- 1/2 ardei galben
- sare
- piper
Mod de preparare:
Fierbi o ceapă şi morcovul cu un praf de sare. Când s-au înmuiat, adaugi fileurile de peşte şi laşi să fiarbă la foc mic 10 minute.
Scoţi fileurile, le laşi să se răcorească puţin, după care le mărunţeşti. Toci ceapa rămasă şi ardeii, pui peştele, adaugi sare şi piper, după gust.
Intinzi aluatul pentru plăcintă, aşezi în mijloc umplutura şi dai marginile parte peste parte pe mijloc.
Aşezi hârtie de copt într-o tavă de cozonac, iei plăcinta şi o pui cu marginile în jos.
O ungi cu ou şi o dai la cuptor până se rumeneşte. Serveşti cu ridichi, cartofi natur şi castraveţi muraţi.
Placinta de peste cu ardei gras si morcov
Pofta buna!
poate iti place si:
Placinta la tigaie cu peste
Placinta cu peste si branza
Placinta cu peste si branza din: file de peste, ceapa, ulei, branza, spanac, sare, piper. Ingrediente: 1 foaie aluat foitaj 2 fileuri de peşte 1 ceapă 2 linguri ulei 400 g brânză de vaci 200 g spanac sare piper 1 ou, pentru uns Mod de preparare: Cureţi ceapa, o toci şi o căleşti în […]
Pofta buna!