Placinta cu pui

Mazărea se pune la fiert în apă cu sare pentru aproximativ 30 de minute. Intre timp, usturoiul tocat mărunt şi ciuper­cile tăiate rondele se trag în tigaie cu puţin ulei de măsline. Pieptul de pui- cubuleţe – se pune şi el la călit într-o tiga­ie, unde adăugăm sare şi piper.

Peste pieptul de pui adăugăm usturoiul, ciupercile, smântână slabă, şi mazărea. Lăsăm totul pe foc pentru maxim 10 minute. Intr-o tavă punem aluatul pentru plăcintă şi înăuntru compoziţia. După ce am teminat de umplut, mai punem o foaie de aluat deasupra, ungem cu ou, presarăm susan şi introducem totul la cuptor. Plăcinta se lasă puţin să respire, înainte de a o tăia.

Placinta cu pui

Pofta buna!