Placintele cu mere si biscuiti

Placintele cu mere si biscuiti din: foi de placinta, mere, biscuiti, nuca, portocala, scortisoara, zahar, unt, dulceata, ou

Ingrediente: 

• 1 pachet foi de plăcintă
• 3 mere mari
• 200 g biscuiţi măcinaţi
• 200 g nucă măcinată
• 1 linguriţă coajă rasă de portocală
• 1 linguriţă praf de scorţişoară
• 100 g zahăr
• 200 g unt
• 100 g dulceaţă de preferinţă de pepene roşu

Pentru ornat:

• 1 ou
• 1 lingură nucă
• 1 lingură zahăr

Mod de preparare:

Speli merele şi le dai pe răzătoarea mare. Amesteci într-un bol biscuiţii măcinaţi, nuca măcinată, merele, aromele, zahărul, 100 g unt topit la temperatura camerei şi omogenizezi.

Topeşti restul de unt într-un vas aşezat în cuptorul cald. Ungi pe rând foile de plăcintă. După ce ai uns o foaie cu unt, o pliezi în două pe lăţime şi pui câte o lingură de umplutură. Adaugi câte 1 linguriţă de dulceaţă şi împătureşti foile astfel încât să nu iasă umplutura. La fel procedezi cu toate foile de plăcintă.

Aşezi plăcinţelele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, le ungi cu ou, presari deasupra nucă şi zahăr şi le coci în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, 20 de minute.

Placintele cu mere si biscuiti

Pofta buna!