Placintele din aluat fraged

Placintele din aluat fraged din: aluat, branza de burduf, oua, pipe, marar, unt.

Ingrediente:

• 200gr aluat fraged
• 300 g branza de burduf
• 2 oua
• piper macinat
• 2 legaturi de marar
• 1 lingura cu unt

Mod de preparare:

Faceti un amestec din branza de burduf, 2 oua, putin piper si marar tocat, intindeti aluatul pe planseul infainat, taiati-l patrate cu latura de 8 cm, puneti umplutura pe jumatate din patrat, rasuciti aluatul peste umplutura, lipiti marginile.

Faceti dreptunghiuri sau triunghiuri, puneti-le in randuri stranse pe tava neunsa, puneti tava in cuptorul cald.

Sunt bune cand s-au rumenit usor.

Topiti untul, ungeti placintele cu unt, strangeti-le pe un platou mare.

Serviti caldute sau reci.

Pofta buna!