Platou cu hering marinat si cartofi

Platou cu hering marinat si cartofi din: hering marinat, cartofi, salata, lamaie, ceapa, marar.

Ingrediente:

• 10 felii de hering marinat
• doi cartofi
• două frunze de salată
• o lămâie
• o ceapă roşie şi o ceapă verde tăiate rondele
• mărar

Mod de preparare:

Se curăţă şi se fierb 15 minute cartofii tăiaţi cuibuleţe apoi se pun într-o sită, la scurs. Se aşază frunzele de salată pe două farfurii şi se ornează cu felii de lămâie, fâşii şi rondele de ceapă şi cubuleţele de cartofi.

Lângă salată se pun, sub formă de evantai, feliile de peşte scurse de ulei şi câteva boabe de piper din sosul marinat. In mijloc se aşază mărarul.

Platou cu hering marinat si cartofi

Pofta buna!