Mici de Porc la Grătar din: carne de porc, usturoi, bicarbonat de sodiu, paprika, cimbru, sare, piper, apa, ulei. Acest deliciu, perfect pentru orice grătar în aer liber sau ocazie specială, combină savoarea unică a cărnii de porc cu o selecție de condimente care îi conferă un gust deosebit. Urmând această rețetă, vei putea să […]
Porc la Cuptor cu Mere și Scorțișoară
PrinteazaPorc la Cuptor cu Mere și Scorțișoară din: cotlet de porc, mere, scortisoara, miere, ulei de masline, sare, piper, rozmarin.
Descoperă o rețetă inedită care îmbină savoarea cărnii de porc cu dulceața merelor și aroma pătrunzătoare a scorțișoarei, creând un fel de mâncare reconfortant și plin de gust.
Această rețetă de porc la cuptor cu mere și scorțișoară este ideală pentru zilele răcoroase de toamnă sau iarnă, aducând în casa ta aromele specifice ale sezonului.
Reteta Porc la Cuptor cu Mere și Scorțișoară:
Ingrediente:
- 1 kg cotlet de porc
- 4 mere mari, curățate de coajă și tăiate felii
- 2 lingurițe scorțișoară măcinată
- 4 linguri miere
- 2 linguri ulei de măsline
- Sare și piper negru, după gust
- 1 ramură de rozmarin (opțional)
Mod de Preparare:
Preîncălzește cuptorul la 180°C.
Freacă cotletul de porc cu sare, piper și o linguriță de scorțișoară. Asigură-te că este bine condimentat pe toate părțile.
Într-un bol mare, amestecă feliile de mere cu mierea, uleiul de măsline și restul de scorțișoară.
Într-o tavă de copt, așează cotletul de porc și adaugă amestecul de mere în jurul cărnii. Dacă dorești, poți adăuga și o ramură de rozmarin pentru un plus de aromă.
Introdu tava în cuptorul preîncălzit și lasă să se coacă timp de aproximativ 1 oră și 30 de minute, sau până când carnea de porc este bine făcută și merele sunt moi.
Lasă carnea să se odihnească timp de 10 minute înainte de a o felia. Servește cotletul de porc cu merele caramelizate și sosul format în tavă.
Valori Nutriționale (per porție):
- Calorii: 550 kcal
- Proteine: 45g
- Grăsimi: 25g
- Carbohidrați: 40g
- Fibre: 5g
Sfaturi:
- Pentru o crustă mai crocantă, poți crește temperatura cuptorului la 200°C în ultimele 15 minute de coacere.
- Alege mere cu o textură fermă și un gust ușor acidulat pentru a complementa dulceața și aroma scorțișoarei.
Fiecare înghițitură te va încălzi și te va îmbia cu mixul său complex de arome, făcând din acest fel de mâncare alegerea perfectă pentru sărbătorile în familie sau pentru o cină specială.
Încearcă această rețetă și lasă-te cucerit de gusturile bogate ale sezonului.
Pofta buna!
poate iti place si:
Mici de Porc la Grătar
Pofta buna!