Porridge de ovaz cu caise uscate ovaz, apa, caise, gem de caise, scortisoara, sare de mare, sirop de artar. O idee buna pentru o cina usoara, satioasa si sanatoasa! Ingrediente: 88 gr ovaz 355 ml apa 4 caise uscate, maruntite 2 linguri gem de caise 1/4 lingurita scortisoara 1 praf de sare fina de mare […]
Porridge de ovăz cu fructe de pădure
PrinteazaPorridge de Ovăz cu Fructe de Pădure din: fulgi de ovaz, lapte, miere, sare, fructe de padure, miez de nuca.
Porridge-ul de ovăz este o mâncare tradițională care a fost consumată de secole în mai multe culturi din întreaga lume. În funcție de regiune și cultură, ingredientele și metodele de preparare pot varia.
De exemplu, porridge-ul de ovăz este un aliment de bază în bucătăria scoțiană și irlandeză, unde este cunoscut sub numele de “porridge de ovăz” sau “porridge de grâu”.
Ingrediente:
- 1 cană (aproximativ 100g) de fulgi de ovăz
- 2 căni de lapte (poate fi înlocuit cu lapte vegetal pentru o opțiune vegană)
- 1 lingură de miere sau sirop de arțar (opțional, pentru îndulcire)
- Un praf de sare
- Fructe de pădure proaspete sau congelate (zmeură, afine, coacăze etc.) pentru decor
- Miez de nucă sau migdale feliate pentru topping (opțional)
Mod de preparare:
Într-un vas mediu, aduceți laptele la fierbere la foc mediu. Adăugați un praf de sare.
Când laptele începe să fiarbă, adăugați fulgii de ovăz în vas. Reduți focul la minim și amestecați continuu.
Continuați să amestecați timp de 5-7 minute până când porridge-ul începe să se îngroașe. Adăugați mierea sau siropul de arțar pentru îndulcire, dacă doriți.
Odată ce porridge-ul are consistența dorită (poate fi mai subțire sau mai gros, în funcție de preferințe), îl puteți scoate din vas și îl puteți servi în boluri.
Decorați cu fructe de pădure proaspete sau congelate și cu miez de nucă sau migdale feliate pentru un plus de crocant.
Savurați porridge-ul de ovăz cu fructe de pădure cald.
Porridge de ovăz cu fructe de pădure
Informații Nutriționale (valori aproximative per porție):
- Calorii: 250-300 kcal
- Carbohidrați: 40-45g
- Proteine: 8-10g
- Grăsimi: 5-7g
Acest porridge este o opțiune sănătoasă pentru micul dejun sau o gustare datorită conținutului său bogat în fibre și nutrienți esențiali.
Fulgii de ovăz sunt o sursă excelentă de carbohidrați complecși, care eliberează energie treptat în organism, menținându-vă sați și energizați pe parcursul dimineții.
De asemenea, porridge-ul de ovăz este bogat în fibre, ceea ce îl face benefic pentru digestie și poate contribui la menținerea nivelului de colesterol în limite sănătoase.
Această rețetă adaugă o notă de prospețime și dulceață cu fructele de pădure, iar miezul de nucă sau migdalele feliate oferă o textură crocantă și o aromă bogată.
Puteți personaliza această rețetă adăugând alte ingrediente preferate, cum ar fi semințe de chia, banane sau scorțișoară, pentru a crea un porridge unic și delicios.
Pofta buna!
poate iti place si:
Porridge cu teff si amaranth
Porridge cu teff si amaranth din: teff uscat, amaranth, apa, lapte de cocos, stafide, scortisoara, nectar de agave, fructe proaspete, nuci, fulgi de cocos. O idee nemaipomenita pentru un mic dejun satios si sanatos! Amaranthus, cunoscut ca și amarant, este o plantă de gen cosmopolitan. Unele specii de amarant sunt cultivate ca legume pentru consum, […]
Pofta buna!